Mediterraner Rub

Oktober 22, 2026
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Mediterraner Rub

Kräutrig und frisch für Hähnchen, Lamm, Zucchini, Auberginen und Halloumi.
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Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 1 EL Rosmarin, getrocknet
  • 1 EL Oregano
  • 1 EL Thymian
  • 1 EL Knoblauchgranulat
  • 2 TL Zitronenschale, getrocknet
  • 1 1/2 EL Salz
  • 2 TL Schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Fenchelsaat, gemahlen

Methode
 

  1. Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen gründlich vermischen. Gewürzklümpchen dabei zerdrücken.

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