Kansas City Rub

Oktober 22, 2026
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Kansas City Rub

Ein karamellisierender Rub für Rippchen und Schweinefleisch, der wunderbar mit einer rauchigen BBQ-Sauce harmoniert.
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Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 5 EL Brauner Zucker
  • 3 EL Paprikapulver
  • 1 EL Salz
  • 1 EL Chilipulver
  • 2 TL Knoblauchpulver
  • 2 TL Senfpulver
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer
  • 1/2 TL Zimt

Methode
 

  1. Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen gründlich vermischen.
    Gewürzklümpchen dabei zerdrücken.

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