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Memphis Dry Rub

Trocken, würzig und ohne dominante Süße – perfekt für Ribs, Hähnchenflügel und Schweinekoteletts.
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Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 3 EL Paprikapulver
  • 2 EL Knoblauchpulver
  • 1 EL Zwiebelpulver
  • 1 EL Oregano, getrocknet
  • 1 EL Thymian, getrocknet
  • 1 EL Salz
  • 2 TL Schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Cayennepfeffer

Methode
 

  1. Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen gründlich vermischen.
    Gewürzklümpchen dabei zerdrücken.