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Greek Lemon Rub

Zitronig, salzig und aromatisch für Souvlaki, Fisch, Hähnchen und Grillkäse.
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Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 1 EL Zitronenschale, getrocknet
  • 2 EL Oregano
  • 1 EL Knoblauchpulver
  • 1 TL Dill
  • 1 EL Petersilie, getrocknet
  • 1 1/2 EL Salz
  • 2 TL Schwarzer Pfeffer
  • 1 EL Zwiebelpulver

Methode
 

  1. Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen gründlich vermischen. Gewürzklümpchen dabei zerdrücken.