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Creole Rub

Würzige Südstaaten-Mischung mit Kräutern und leichter Schärfe für Fisch, Meeresfrüchte und Geflügel.
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Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 3 EL Paprikapulver
  • 1 EL Knoblauchgranulat
  • 1 EL Zwiebelgranulat
  • 1 EL Basilikum, getrocknet
  • 2 TL Oregano
  • 2 TL Thymian
  • 1 TL Weißer Pfeffer
  • 1/2 TL Cayennepfeffer
  • 1 EL Salz

Methode
 

  1. Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen gründlich vermischen. Gewürzklümpchen dabei zerdrücken.