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Chipotle-Limetten-Rub

Rauchige Chipotle-Schärfe trifft Limette; ideal für Hähnchen, Schwein, Mais und Tacos vom Grill.
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Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 2 EL Chipotle-Chili
  • 2 TL Limettenschale, getrocknet
  • 2 EL Paprikapulver
  • 1 EL Kreuzkümmel
  • 1 EL Knoblauchpulver
  • 1 1/2 EL Salz
  • 1 TL Oregano

Methode
 

  1. Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen gründlich vermischen. Gewürzklümpchen dabei zerdrücken.